quinta-feira, 30 de abril de 2009

Ovos Rachados




Os olhos também comem! Por isso, inovar na confecção e na apresentação dos alimentos é uma moda que pegou!

Para se fazer ovos cozidos com aspecto rachado, basta fazê-los rolar sobre uma superfície dura (para que rachem mas sem que a casca se solte) e, depois, mergulhá-los numa tigela com corante alimentar.

Passadas algumas horas, descascam-se e servem-se!

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